Comarca Gúdar-Javalambre

La Asociación de Truficultores y Recolectores de Trufa de la Provincia de Teruel, ha patrocinado la subasta benéfica de este manjar, celebrada hoy 25 de enero de 2012, en la Cumbre Internacional de la Gastronomía Madrid Fusión, donando dos piezas de 480 y 440 gramos. 

En dicha subasta, han participado varios profesionales de gran prestigio dentro del sector de la restauración, como Pedro Subijana o Juan Mari Arzak, entre otros. Finalmente, las trufas han sido adquiridas  por el empresario José Peña (Real Conservera Española) y por Andrea Tumarello (Restaurante Don Giovanni), por un precio de 6.000 euros, que irán destinados a la Fundación Luis Granella. 

En este acto, que siempre despierta un gran interés, han estados presentes los miembros de la Junta Directiva de ATRUTER, Julio Perales, Rafael Doñate, Eladio Salvador y Ricardo Igual, y Alberto Izquierdo, Vicepresidente de la Comarca de Gúdar - Javalambre. 

La participación como patrocinadores de la subasta de trufa de Madrid Fusión se enmarca dentro de la estrategia de promoción que está llevando a cabo la Asociación de Truficultores de Teruel, para la cual cuentan con el apoyo de disntintas instituciones, entre las que destaca la Comarca de Gúdar - Javalambre, cuyo territorio es uno de los principales productores de tuber melanosporum a nivel nacional e internacional.

El pasado 24 de octubre de 2011, mediante acuerdo del Pleno Comarcal se aprobó la creación del escudo y la bandera de la Comarca de Gúdar-Javalambre, decidiendo llevarlo a cabo mediante la convocatoria de un concurso de ideas.

Pueden participar en él todas las personas interesadas que sean mayores de 16 años. El plazo finaliza el día 31 de marzo de 2012. El ganador del concurso obtendrá un premio en metálico de 1000 euros.

Para acceder a las bases del concurso y sus anexos consultar el siguiente enlace http://www.gudarjavalambre.es/comarca/licitaciones-contrataciones

Se abre el plazo para la adhesión de establecimientos al proyecto S.I.C.T.E.D. de Compromiso de Calidad Turística, hasta el día 3 de febrero de 2012.

Para el año 2012 se pretende dar cabida en el proyecto a 10 nuevos establecimientos, pertenecientes a los municipios de la Comarca de Gúdar–Javalambre.

Los interesados en participar deberán ponerse en contacto con la técnico de turismo en:

Comarca de Gúdar-Javalambre

C/La Comarca, s/n

44400 Mora de Rubielos

Telf.: 978 80 00 08

Los establecimientos serán admitidos por orden de inscripción, hasta llegar a 10.

Para ello, las empresas interesadas deben rellenar y hacer llegar a las oficinas comarcales de Mora de Rubielos a la mayor brevedad, el siguiente formulario: Protocolo de Adhesión.